由商務(wù)部指導(dǎo)，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，北京商務(wù)委員會(huì)協(xié)辦的2013年全國食品安全宣傳周活動(dòng)商務(wù)部主題日啟動(dòng)儀式暨第九屆中國肉業(yè)博覽會(huì)開幕式定于6月22日上午舉行，屆時(shí)將邀請(qǐng)國務(wù)院食安辦領(lǐng)導(dǎo)、商務(wù)部有關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)、北京市商務(wù)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及雙匯集團(tuán)董事長等大型企業(yè)代表出席。

　　本次活動(dòng)是根據(jù)國務(wù)院食安辦等14個(gè)部門下發(fā)的《關(guān)于開展2013年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（食安辦［2013］8號(hào)）精神，旨在貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)［2012］20號(hào)）、《食品安全宣傳教育工作綱要（2011—2015年）》（食安辦［2011］17號(hào)）、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，深入反映我國生豬屠宰管理取得的積極進(jìn)展；展示我國肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)、技術(shù)進(jìn)步以及肉類企業(yè)品牌形象；引導(dǎo)肉類加工企業(yè)從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)和道德誠信意識(shí)，普及肉品質(zhì)量安全及科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，促進(jìn)肉品安全生產(chǎn)與消費(fèi)。

　　本次活動(dòng)的主要內(nèi)容，一是在第九屆肉博會(huì)上設(shè)置全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)、“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)成效展專區(qū)，展示我國商務(wù)主管部門在保障肉品安全、提高肉品質(zhì)量、促進(jìn)肉品消費(fèi)方面取得的明顯成效。二是展示我國大型屠宰加工企業(yè)的品牌形象、行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和發(fā)展，突顯肉類加工企業(yè)誠信、公開、不斷創(chuàng)新經(jīng)營的理念和決心。三是宣傳普及肉品知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)安全消費(fèi)。四是與第九屆肉博會(huì)同期舉行五項(xiàng)肉類加工與食品安全宣傳活動(dòng)：肉類行業(yè)“誠信、公開、創(chuàng)新”行動(dòng)倡議活動(dòng)；10省肉類企業(yè)“肉品質(zhì)量安全知識(shí)競賽”；舌尖上的肉制品—熟肉制品營養(yǎng)與美味評(píng)比活動(dòng)；現(xiàn)場發(fā)放“放心肉”在我們身邊宣傳冊(cè)。五是舉辦2013中國肉業(yè)發(fā)展論壇。

　　第九屆肉博會(huì)共設(shè)三大展區(qū)：商務(wù)部促進(jìn)肉品安全成效展區(qū)（包括：肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)成效展、“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)成效展）、肉類產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)展區(qū)、肉品安全消費(fèi)科普活動(dòng)展區(qū)。展覽內(nèi)容涉及肉類養(yǎng)殖加工、屠宰設(shè)備、檢測設(shè)備等。使社會(huì)各界和消費(fèi)者全面了解政府“肉菜追溯”、“放心肉”工程，近距離接觸肉類企業(yè)，普及肉品安全消費(fèi)知識(shí)，促進(jìn)肉品消費(fèi)。截至目前參展單位達(dá)100余家，其中地方商務(wù)主管部門20家、企業(yè)近80家。北京、山西、江西、安徽、海南、青島、濟(jì)南、杭州、銀川、南京、成都、無錫、哈爾濱、蘭州、寧波、大連、重慶、南昌、廈門、海口等20省市商務(wù)主管部門“肉菜追溯”、“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)成效展。（全國打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室  商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心丁燕供稿）

（責(zé)任編輯：韓肖）