新華網(wǎng)北京12月23日電（沈美） 學(xué)生飲用奶是改善和提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和身體素質(zhì)的重要途徑。目前，全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)在推廣學(xué)生奶，超過(guò)1.6億兒童受益。實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是一項(xiàng)關(guān)系國(guó)家、民族根本利益的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)。

　　12月22日，在中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“砥礪二十載 同心護(hù)未來(lái)”國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施20年暨現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系建設(shè)推進(jìn)會(huì)上，《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)劃（2021－2025年）》（簡(jiǎn)稱：《規(guī)劃》）正式發(fā)布，這標(biāo)志著“學(xué)生飲用奶”未來(lái)五年規(guī)劃正式啟動(dòng)。

　　“學(xué)生飲用奶”未來(lái)五年計(jì)劃啟動(dòng)

　　《規(guī)劃》中提到，到2025年，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣取得明顯進(jìn)展，政策法規(guī)更加完善，運(yùn)行機(jī)制更為高效，質(zhì)量安全顯著提升，入校操作更加規(guī)范，供應(yīng)能力明顯增加，覆蓋范圍不斷擴(kuò)大，社會(huì)影響力進(jìn)一步提升，學(xué)生身體素質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康水平得到有效提高和改善。

　　其中，《規(guī)劃》對(duì)覆蓋學(xué)生人數(shù)、日供應(yīng)量、生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、奶源基地、產(chǎn)品種類、抽檢合格率都提出了具體的目標(biāo)數(shù)據(jù)。

　　會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員王俊勛建議，從加強(qiáng)學(xué)生飲用奶優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、強(qiáng)化學(xué)生飲用奶質(zhì)量安全監(jiān)管、加大學(xué)生飲用奶宣傳推廣、認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)劃（2021—2025）》等方面，聯(lián)合多方力量，加快實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，加大計(jì)劃的推廣力度，全力護(hù)航奶業(yè)高質(zhì)量健康持續(xù)發(fā)展。

　　與會(huì)多名專家學(xué)者及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推行的深遠(yuǎn)意義表示肯定。

　　原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓就國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的未來(lái)發(fā)展作重要講話。他表示，牛奶是大自然賜予人類的近乎完美的食品，推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是一件好事，對(duì)青少年的營(yíng)養(yǎng)健康，對(duì)民族的強(qiáng)壯，對(duì)祖國(guó)的發(fā)展，至關(guān)重要。

　　“學(xué)生飲用奶計(jì)劃不但讓越來(lái)越多的孩子喝上了優(yōu)質(zhì)的牛奶，改善和提高了我國(guó)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康水平和身體素質(zhì)，而且讓他們養(yǎng)成了健康飲奶習(xí)慣，受益一生�！眹�(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢專家委員會(huì)主任陳萌山指出，當(dāng)前我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況存在膳食能量供給總體過(guò)剩、而優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的現(xiàn)象，人均乳制品消費(fèi)量與中國(guó)居民膳食指南推薦量（300克/天）還存在較大差距。這需要各有關(guān)部門(mén)多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)，積極倡導(dǎo)科學(xué)飲奶、合理膳食、營(yíng)養(yǎng)平衡，改善居民身體素質(zhì)，提高全民健康水平。

　　“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施20年成績(jī)斐然

　　2000年11月15日，原農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)等7部委局聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”；2001年，成立國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃專家委員會(huì)，制定學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)定辦法；2013年，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)整體承接推廣工作后，傳承創(chuàng)新，做好頂層設(shè)計(jì)，頒布了《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》及學(xué)生飲用奶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；2019年，啟動(dòng)增加學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類試點(diǎn)工作，創(chuàng)新更為適合我國(guó)國(guó)情的學(xué)生飲用奶推廣模式，構(gòu)建更為完善的學(xué)生飲用奶推廣管理體系。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清介紹，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施20年成績(jī)斐然，生產(chǎn)能力、供應(yīng)水平、推廣管理水平均大幅提升。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)從首批認(rèn)定的7家，增加到目前的123家，隸屬73家集團(tuán)公司，日處理生鮮乳總能力5萬(wàn)多噸；備案學(xué)生飲用奶奶源基地354家，泌乳奶�？偞鏅�40多萬(wàn)頭，日均供應(yīng)生鮮乳12000多噸；全國(guó)學(xué)生飲用奶在校日均供應(yīng)量從2001年的50萬(wàn)份，增長(zhǎng)到2019-2020學(xué)年的2130萬(wàn)份，惠及2600萬(wàn)中小學(xué)生，從最初的京、津、滬、穗、沈5個(gè)試點(diǎn)城市覆蓋到全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的63000多所學(xué)校。

　　會(huì)上，伊利集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、光明乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、衛(wèi)崗乳業(yè)、君樂(lè)寶乳業(yè)、三元食品等87家學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)或集團(tuán)公司憑借為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善事業(yè)所作出的突出貢獻(xiàn)，被授予“中國(guó)學(xué)生飲用奶—學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善貢獻(xiàn)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展

　　營(yíng)養(yǎng)立法進(jìn)程亟待加快，宣傳教育力度有待加大，與其他營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃銜接不緊密，這是“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”不可忽視的困難和問(wèn)題。對(duì)此，劉亞清認(rèn)為，學(xué)生飲用奶計(jì)劃的作用舉足輕重，也正逢大有可為的歷史機(jī)遇期。

　　與會(huì)專家認(rèn)為，我國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型發(fā)展，為國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的順利實(shí)施提供了保障、奠定了基礎(chǔ)。國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在改善億萬(wàn)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平的同時(shí)，又有效促進(jìn)了我國(guó)乳制品消費(fèi)和奶業(yè)發(fā)展。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德發(fā)表示，本次活動(dòng)召開(kāi)恰逢其時(shí)，意義非凡。深入貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》精神，積極踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的同時(shí)，推動(dòng)和階段性總結(jié)交流現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系建設(shè)工作。

　　會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)、現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)王加啟，對(duì)現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系建設(shè)的情況作階段性的總結(jié)。經(jīng)過(guò)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)考核和審核評(píng)定，首批現(xiàn)代奶牛場(chǎng)定級(jí)評(píng)價(jià)師和現(xiàn)代奶牛場(chǎng)定級(jí)與評(píng)價(jià)中心產(chǎn)生。

　　多家學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)代表在會(huì)上表示，《規(guī)劃》推出后，將積極響應(yīng)，立足自身實(shí)際，研究制定配套方案，扎實(shí)推動(dòng)規(guī)劃落地見(jiàn)效。據(jù)了解，目前，增加學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類試點(diǎn)工作已經(jīng)進(jìn)入試點(diǎn)生產(chǎn)階段。