新版《北京市食品安全條例》將于4月1日實行。北京市衛(wèi)生局制定的7個配套實施規(guī)范性文件3月29日正式公布，其中明確規(guī)定，將針對餐飲服務(wù)機構(gòu)，建立食品安全違法行為積分管理制度，強化食品安全監(jiān)管。 

　　北京市衛(wèi)生局表示，北京市衛(wèi)生行政部門將把餐飲機構(gòu)的食品安全不良信用信息，以及食品安全違法行為積分信息等，作為餐飲服務(wù)許可延續(xù)的依據(jù)，并對這些信息進行社會公示。 

　　此外，北京市衛(wèi)生局規(guī)定，北京的餐飲服務(wù)機構(gòu)若存在食品安全嚴(yán)重違法行為，需把衛(wèi)生行政部門對它做出的食品安全違法懲戒公示書，張貼在該餐飲服務(wù)機構(gòu)經(jīng)營場所的明顯位置。餐飲服務(wù)機構(gòu)不得擅自揭除、撕毀、遮擋、污損公示書。食品安全嚴(yán)重違法行為指：12個月內(nèi)受到2次以上較大數(shù)額罰款處罰，甚至受到責(zé)令停業(yè)行政處罰的；造成重大社會影響或者有死亡病例等嚴(yán)重后果的。 

　　北京市衛(wèi)生局表示，餐飲服務(wù)機構(gòu)在食品安全等方面存在嚴(yán)重違法行為、造成惡劣社會影響的，衛(wèi)生行政部門還將通過電視、報刊、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等媒體予以曝光。 

　　另外，針對夜市餐飲“散、亂”等特點，北京市衛(wèi)生局表示，北京的夜市餐飲服務(wù)提供者不得從事涼菜、裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品等生產(chǎn)經(jīng)營活動；夜市餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)取得健康合格證明，從事夜市餐飲服務(wù)時，應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，禁止佩戴戒指、涂抹指甲油及其他有礙食品安全的行為。

（責(zé)任編輯：佟曉群）